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Apfel- und Birnenteiler »Divisorex«
das robuste Original aus Aluminium
10 gleiche Stücke und Entfernen des Kerngehäuses in einem Arbeitsgang. Speziell geschliffene Messereinheit

12,26 €*

Arbeitshalterung für Reiben
Arbeitshalterung Reiben aus Edelstahldraht, mit Einhängehaken zum Arbeiten über Gastronorm-Behältern, passend zu den Reiben 2269 Abmessungen Länge: 14,5 cm, Breite: 7,5 cm, Höhe: 11 cm

22,00 €*

Bircher-Rohkostreibe POLARIS
Rohkost-/Bircherreibe Serie POLARIS, mit seidenmatt poliertem Griff aus Edelstahl 18/10, Reibfläche aus hochglänzendem Edelstahl 18/0 Abmessungen Fläche: 11,5 cm x 6 cm, Länge: 24 cm

3,50 €*

Fadenhobel
Fadenhobel aus Edelstahl und Aluminiumguss, mit Kunststoffkurbel, für dekorative Endlosfäden aus Möhren, Rettich u.a., inkl. 2 Schneideinsätzen für 2 und 3 mm breite Streifen, zerlegbar für Reinigung, extra schwere Ausführung Abmessungen Länge: 37 cm, Breite: 14 cm, Höhe: 25 cm [Schneideinsatz für 6 mm auf Anfrage erhältlich.Passend als Auffangbehälter: GN 1/2 bis 40 mm siehe Artikelserie 7011.]

349,00 €*

Gemüse-Sparschäler POLARIS
Pendelschäler DeLuxe Serie POLARIS, mit Griff aus Edelstahl 18/10, mit beweglicher Klinge aus Edelstahl 18/0 Abmessungen Länge: 20 cm, Klingenlänge: 4 cm

4,10 €*

Gemüsehobel/Mandoline
Gemüsehobel 'Mandoline'' aus Edelstahl 18/10, Schnittstärke justierbar, geriffelte und glatte Klinge, inkl. drei Schneideinsätzen für 3 mm, 5 mm und 10 mm aus Klingenstahl Abmessungen Länge: 36,5 cm, Breite: 11,5 cm [Ersatzmesser und -schneideinsätze lieferbar.]

181,00 €*

Gemüseschäler Deluxe POLARIS
Gemüseschäler Serie POLARIS, mit Griff aus Edelstahl 18/10 hochglänzend, mit beweglicher Klinge aus Edelstahl 18/0, handliches formschönes Design Abmessungen Länge: 16 cm, Schneidbreite: 4,5 cm

4,50 €*

Gurkenhobel mit 2 Messern
Gurkenhobel aus naturbelassenem Holz, mit Klingen aus gehärtetem Edelstahl Abmessungen Länge: 41 cm, Breite: 14 cm, Schneidbreite: 12 cm

42,00 €*

Gurkenverzierer »Dekofix«
sieben Klingen schneiden schnell und effizient
. Gewürzgurken lassen sich mit einem Schnitt in einen dekorativen Fächer verwandeln

6,24 €*

Haube zu Mönchkopfkäsehobel
Käseabdeckhaube aus starkem Polystyrol-Kunststoff, insbesondere passend zu Mönchkopfskäsehobel 3666, Knopf kann abgeschraubt werden Abmessungen Durchmesser: 18 cm, Höhe: 13 cm

11,00 €*

Ingwerreibe aus Porzellan
Ingwerreibe aus Porzellan, mit scharfer Reibfläche, speziell für Ingwer geeignet Abmessungen Durchmesser: 17,5 cm, Durchmesser innen: 9 cm, Höhe: 3 cm

7,00 €*

Julienne-Schneider »Quick-Spezial«
mit grob gezackter Klinge
. Schneidet feine Gemüsestreifen zum Dekorieren von Suppen oder für Wok-Gerichte

6,70 €*

Kartoffelreibe POLARIS
Kartoffelreibe Serie POLARIS, Griff aus seidenmatt poliertem Edelstahl 18/10, große Reibfläche aus hochglänzendem, geschärften Edelstahl 18/0 Abmessungen Fläche: 10,5 cm x 9 cm, Länge: 30 cm

5,20 €*

Kartoffelreibe, breit 6 mm
Reiben aus gehärtetem Edelstahl 18/10, 13 x 6 cm Reibfläche, 12 cm langer schwarzer Polyamid-Griff, mit Aufhängeöse, mit Stützbügel, hochwertige Verarbeitung, spülmaschinengeeignet Abmessungen Schneidbreite: 6 mm, Kartoffelreibe

11,00 €*

Knoblauchhobel
Knoblauchhobel aus Edelstahl 18/0, hochglänzend, Schiffchen mit Stopfen aus robustem Kunststoff zum Umstecken: eine Seite mit einer glatten Klinge zum Hobeln, andere Seite mit drei gezahnten Klingen zum Schreddern, mittelschwere Qualität Abmessungen Länge: 21,5 cm, Schneidbreite: 3 cm, Breite: 5 cm

5,00 €*

Knöpflehobel für Gastronomie für kurze Knöpfle
Spätzle-/ Knöpflehobel, groß für kurze Knöpfle aus Edelstahl 18/10, mit halber/voller 7 mm Lochung, mit Topfhalterung, mit Ruhebereich für Schlitten beim Befüllen, für Kochtöpfe von Ø 36 bis 45 cm, sehr schwere Qualität Abmessungen Länge: 45,5 cm, Breite: 15,5 cm, Volumen: 2 l

70,00 €*

Mandoline
Gemüsehobel "Mandoline", aus Edelstahl 18/10, ausklappbare, schwere Edelstahl-Halterungen, die in einem Spezialverfahren gummiert und vulkanisiert werden, zwei horizontale Klingen für glattes oder gewelltes Schneiden, vier senkrecht einsetzbare Klingen mit Scherkammprofil, Schnittdickeneinstellung 2 mm, 4 mm, 7 mm und 10 mm, ergonomischer Führungsschlitten, schwere Qualität Abmessungen Gesamtlänge: 39 cm, Gesamthöhe: 24 cm, Klingenbreite: 10,5 cm [Ersatz-Schneideinsätze auf Anfrage]

226,50 €*

Mehrzweckreibe extra schwer Chromstahl mit Hohlgriff
Mehrzweckreibe aus Edelstahl 18/0, hochglänzend, mit extra geschärftem, eingelassenem Hobelmesser, handlicher Rohrgriff aus Edelstahl 18/10, verstärkte Vernietung, extra schwere und robuste Profi-Qualität Abmessungen Länge: 11 cm, Breite: 8,5 cm, Höhe: 24 cm

11,30 €*

Mönchkopfskäsehobel, HD-PE
Mönchskopfkäsehobel aus hochdichtem grob schwarz-weiß marmorisiertem Polypropylen, Hobel ganz aus Edelstahl 18/0, daher hygienisch, geruchsneutral und länger optisch attraktiv, spülmaschinenfest, zum dekorativen Schaben von Mönchskopfkäse (Tête-de-Moine) oder Choc o'Roll-Schokolade Abmessungen Durchmesser: 22 cm, Höhe: 16 cm

32,50 €*

Mörser mit Stößel »Gourmet«, ø 10 cm
mit Stößel
 aus Marmor
 zum Zerstoßen und Zermahlen von Kräutern und Gewürzen

14,58 €*

Multischneider »Dicer Star«
11-teiliger Schneider zum vielseitigen Zubereiten von Gemüse oder Obst
mit vier Schneideinheiten für unterschiedlich große Würfel, Stifte oder Stücke, einem Hobel, einem Julienne- und Spiralschneider, einem Auffangbehälter mit luftdichtem Frischedeckel

43,80 €*

Nussreibe
Nussreibe aus Edelstahl 18/0, hochglänzend, besonders effektiv durch gewölbte Form, für Muskatnüsse, Mandeln, Haselnüsse usw. Abmessungen Länge: 13 cm, Breite: 6 cm

1,60 €*

Nussreibe, gewölbt POLARIS
Muskatnussreibe Serie POLARIS, mit seidenmatt poliertem Griff aus Edelstahl 18/10, Reibfläche aus hochglänzendem Edelstahl 18/0, gewölbte Form Abmessungen Fläche: 10 cm x 6 cm, Länge: 25 cm

4,20 €*

Parmesanreibe mit Auffangbehälter
Parmesanreibe mit Auffangbehälter, aus Edelstahl 18/0, hochglänzend, mit ergonomischem Griff, zusammenklappbar, auch für Zitrusschalen geeignet Abmessungen Länge: 20 cm, Breite: 10,5 cm, Höhe: 15 cm

9,20 €*